Saint-Malo

Les propriétaires de l'hôtel Elizabeth encouragent leurs clients à se déplacer à vélo.Ils espèrent être suivis par d'autres entreprises. Rencontre.

Hélène Perraudeau

Sur leur site Internet, Isabelle et Jean-Nicolas Dez, propriétaires de l'hôtel Elizabeth, Intra-muros, proposent une formule visant à encourager le développement durable : pour une nuit réservée, leurs clients se verront offrir une journée de location de vélo gratuite. Une seule condition, venir en train. « Nous avons lancé cette idée à notre arrivée en 2006 et en avons parlé à Ludo, l'un des responsables du magasin de vente et de location de vélos Electra Breizh. Il a réfléchi et a accepté de nous soutenir. »

Un petit geste écolo
Jean-Nicolas et sa femme pédalent et rétropédalent le plus possible sur leurs vélos californiens, « des vélos faciles à vivre pour la ville ». C'est un choix de vie. « On le pratique en tant qu'individus, souligne Jean-Nicolas. On s'est dit qu'en tant que chefs d'entreprises, nous pourrions aussi aider au développement de la pratique du deux-roues. Il ne s'agit pas de prôner de grandes théories mais plutôt de réaliser de petites choses à notre portée. »

Pour l'instant, le couple hôtelier est le seul à proposer ce genre d'offre promotionnelle. « Nous avons semé une graine en espérant que d'autres soient séduits par l'idée. » Pour ce geste écolo, Ludo et Jean-Nicolas mettent la main au porte-monnaie. Cependant, ils séduisent également une nouvelle clientèle. Des gens du Nord de l'Europe principalement. « Certains Allemands nous ont même dit qu'ils étaient venus chez nous parce que l'offre « développement durable » sur notre site Internet les avait attirés, se réjouit Jean-Nicolas. En revanche, les Américains n'y sont pas sensibles. » Il songe désormais à équiper son hôtel de manière à réduire les nuisances pour l'environnement. « Mais lorsqu'on habite intra-muros, il est difficile de concilier développement durable et patrimoine historique. »

Restent les petits gestes. Des produits d'hygiène naturels, des lampes basse consommation, du café bio - c'est le voisin Moka Malo qui fournit - et des produits d'entretien « verts ». Le couple réfléchit aussi à des produits alternatifs visant à remplacer les gobelets en plastique fournis dans les salles de bain.

Et s'il est vrai que, pour l'instant, l'offre vélo n'a pas fait de petits chez les autres hôteliers de la ville, les vedettes de Saint-Malo, en revanche, ont suivi l'exemple : pour un trajet aller/retour Saint-Malo - Dinard, le passage du cycle loué chez Electra Breizh est gratuit. Pour une famille de deux adultes et de deux enfants, cela représente tout de même 8 € d'économie.

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