« Aujourd'hui, une personne normale aurait terminé à l'hôpital. » La sentence est de Tom Boonen, le champion du monde 2005. Le jugement a été prononcé à l'issue de la première étape alpestre du Tour de France 2006. Ce 18 juillet, le coureur belge, à bout de force, mettait pied à terre après la montée de l'Izoard. Personne ne souhaite à Guillaume Prébois de terminer à l'hôpital ou de ne pas mener à bout le défi qu'il s'est lancé, avec le soutien du Monde.

Collaborateur du service des sports du journal et passionné de cyclisme, Guillaume Prébois s'est en effet mis en tête de faire son Tour de France (3 547 km), en parcourant chaque étape avec un jour d'avance sur le peloton des professionnels. Vendredi 6 juillet, il s'élance de Londres, sans policier pour lui ouvrir la route et avec pour seul équipier un spécialiste des courses de longues distances, l'Italien Fabio Biasiolo.

Journaliste de métier, Guillaume Prébois est, à 35 ans, un cycliste aguerri : il parcourt en moyenne 25 000 km par an et ses capacités physiques sont celles d'un excellent amateur. Il s'est préparé à cette épreuve pendant plus de huit mois avec pour seule aide extérieure celle du diététicien Didier Rubio, nutritionniste de l'équipe de France de rugby.

Ce défi humain ne vise pas à démontrer que l'on peut faire le Tour "à l'eau claire" ou, qu'au contraire, il n'est pas possible de le courir sans l'aide de quelques adjuvants. Les révélations en cascade des dernières semaines, comme le contrôle positif du dernier vainqueur de la Grande Boucle, Floyd Landis, ont rappelé qu'il était devenu difficile d'ambitionner de la gagner sans recourir à des substances réputées aider à la performance.

Il s'agit plus modestement d'observer les effets qu'induit sur l'organisme d'un coureur amateur un parcours aussi exigeant - physiquement et psychologiquement - que celui du Tour de France.

Pour ce faire, un étudiant en médecine, Dorian Lecamp, accompagnera Guillaume Prébois au quotidien. Il le soumettra à un suivi clinique, biologique, nutritionnel et psychologique, qui débouchera sur une thèse de médecine du sport sous la direction du professeur Daniel Rivière, chef du service de médecine du sport de l'hôpital Larrey-CHU de Toulouse.

L'Agence française de lutte contre le dopage (AFLD), soumettra, elle, le "sujet" Prébois à une série de contrôles visant à s'assurer que le journaliste-coureur n'a pas succombé à la tentation du dopage pour boucler son périple. Car ce projet ne vise pas seulement à collecter des données médicales à des fins scientifiques. Il se veut aussi et avant tout une démarche de prévention contre l'usage de produits dopants.

Chaque jour, le journaliste prendra la plume pour raconter sa journée dans les colonnes du Monde. Chaque semaine, le médecin qui l'accompagne fera le point sur son état de santé. Pierre Rochcongar, le président de la Société française de médecine du sport - également partie prenante de cette opération - et Armand Mégret, le médecin de la Fédération française de cyclisme, commenteront l'évolution des principaux paramètres qui feront l'objet d'une surveillance particulière (formule sanguine, système cardio-vasculaire, appareil locomoteur, état nutritionnel...).

Le périple de Guillaume Prébois sera également à suivre en temps réel sur le site Internet du Monde. Outre des images et des vidéos, les internautes pourront accéder à une série de données telles la fréquence cardiaque ou la puissance développée (en watts) par le coureur au cours de chaque étape. Ils auront également l'occasion de s'entretenir par chat avec le journaliste, par exemple lors d'une journée de repos ou après une étape contre-la-montre.

Jeudi 28 juin, le "sujet" Guillaume Prébois s'est soumis à un examen complet au service de médecine du sport du professeur Daniel Rivière, à l'hôpital Larrey-CHU de Toulouse.

Ce bilan fonctionnel, qui sera répété une fois "l'Autre Tour" bouclé, permet de constater que le journaliste-cycliste présente les aptitudes physiques d'un "excellent amateur", selon les observations du professeur Daniel Rivière.

Les données issues de cette batterie de tests dressent un profil physiologique du coureur. Elles serviront de référence et leur évolution fera l'objet d'une surveillance particulière pendant les trois semaines d'épreuve. Obtenus en laboratoire, ces résultats devront toutefois être confrontés à la réalité du terrain. Guillaume Prébois sera exposé aux aléas climatiques (pluie, vent, chaleur). Surtout, il roulera sans l'aide d'un peloton et sur des routes non fermées où il devra composer avec le trafic et s'arrêter aux feux rouges.

Premier bilan de santé

ÂGE : 35 ans
POIDS : 71 kg
TAILLE : 1, 86 m
FRÉQUENCE CARDIAQUE AU REPOS : 50 battements par minute (bpm). Pour un sédentaire de 35 ans, elle est de 70 bpm.
FRÉQUENCE CARDIAQUE MAXIMALE : 192 bpm. Pour un individu non sportif de 35 ans, elle est en moyenne de 185 bpm, selon la formule : 220-âge en années. Ce qui confère à Guillaume Prébois une réserve de fréquence cardiaque de 142 bpm, contre 115 pour un sédentaire de son âge.
MASSE GRASSE : 11 %. Un homme sédentaire de son âge oscille entre 15 % et 20 %.
HÉMATOCRITE : 41,5 %. L'hématocrite (pourcentage des cellules, essentiellement les globules rouges, dans le sang) est d'environ 45 % chez le sédentaire. Il baisse avec l'entraînement.
VO2 MAX : 4,9 l/min. Le V02 max correspond au débit maximal d'oxygène consommé pendant l'effort. Il apprécie les possibilités en endurance. Le VO2 max d'un sédentaire jeune est de l'ordre de 3 litres.
PUISSANCE MAXIMALE AÉROBIE : 370 W. Un sédentaire ne dépasse pas les 220 W.
SEUIL ANAÉROBIE : 90 % du VO2 max, soit 4,4 l/min. Ce seuil apprécie à partir de quel moment la production d'acide lactique va commencer à devenir gênante pour la poursuite de l'exercice. Pour un sujet sédentaire jeune, ce seuil apparaît dès 50 % du VO2 max.
DÉBIT EXPIRATOIRE DE POINTE : 13 l/s. Correspond au volume que l'on peut souffler très fort et très vite en une seconde. Il est de l'ordre de 129 % de la valeur théorique pour le sexe, l'âge et la taille.

page mise en ligne par SVP

vélo ski de fond plongeon
Consultez notre ENCYCLOPÉDIE sportive